Mengenal Street Food: Keberagaman Rasa dan Cerita di Setiap Sudut Jalan Kartini Kota Tegal
Street
food adalah makanan yang dijual di tempat terbuka, biasanya di pinggir jalan
atau area ramai, oleh pedagang kaki lima. Makanan ini cepat saji, terjangkau,
dan mencerminkan kuliner lokal dengan rasa yang khas, sering kali disajikan
dengan cara yang praktis dan unik.
Seperti
yang ada di Kelurahan Mangkukusuman, Kecamatan Tegal Timur, di Kota Tegal yang diusulkan
menjadi sentra kuliner, yang selalu ramai setiap hari, terutama menjelang siang
saat pedagang kaki lima mulai berdatangan.
Berbagai jajanan, mulai dari olos, glotak khas Tegal, seblak, cilok, batagor khas Bandung, sampai kuliner dari Thailand, Korea, dan Jepang juga ada. Kawasan ini ramai dikunjungi, terutama oleh kaum muda, namun juga banyak dikunjungi oleh orang tua, terutama dari siang hingga malam.
by:dita alena sari